Batı Trakya
-
Gümülcine Başkonsolosluğu’nda Kurban Bayramı Kutlaması…
Kurban Bayramı Covid-19 önlemleri kapsamında Türkiye’nin Gümülcine Başkonsolosluğu’nda kısıtlı katılımla kutlandı. 1 Ağustos 2020 Cumartesi Bayramın ikinci günü Başkonsolosluk bahçesinde…
Devamını Oku » -
Medreselerde önemli değişiklik,Tayinli müftüler Encümen Başkanı….
Yunanistan Milli Eğitim ve Din İşleri Bakanlığı’nın hazırladığı yeni yasaya göre Gümülcine Tayinli Müftü Naibi ile İskeçe Tayinli Müftü Naibi…
Devamını Oku » -
Ezgi Hacısüleyman: Bir başarı öyküsü…
Ezgi Hacısüleyman…. Kökleri Batı Trakya’ya dayanan, henüz 33 yaşında olmasına rağmen genetik alanında önemli çalışmalara imza atmış bir genç. İstanbul…
Devamını Oku » -
Akıtma…
Unu, çukur bir kabın içine eleyin. Ortasına tuz ve yumurta koyun. Su ekleyerek, akıcı kıvamda bir hamur yapın. Isıtılmış saca…
Devamını Oku » -
Tavuklu Lahana Sarması(Dolması)…
Malzemeler: 1 adet köy tavuğu göğsü 2 baş soğan 2 kahve fincanı sıvı yağ 2 domates rendesi yada bir kaşık…
Devamını Oku » -
Kuzu Kapama
Malzemeler: 1 kg. kemikli kuzu eti 1 su bardağı pirinç 2 baş soğan Bir tutam yaş nane 125 gr. tereyağı…
Devamını Oku » -
Tavşanlı Börek
Malzemeler: 500 gram haşlanmış ve ince ince doğranmış tavşan eti. 1,5 su bardağı bulgur Tuz 2 kaşık margarin 3 adet…
Devamını Oku » -
Ciğer Sarması
Malzemeler: 1 adet kuzu ciğeri 1 gömlek yağı (iç yağ) 1 kaşık sıvı yağ 1 kahve fincanı pirinç 2 baş…
Devamını Oku » -
Kaşnika
4 yumurta 1 paket kabartma tozu 2-3 çorba kaşığı yoğurt 1/2 su bardağı sıvı yağ 3 su bardağı mısır unu…
Devamını Oku »